Dados da vaga Supervisor (A) De Uan - Guaruja - Sp em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Guarujá, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Escala: 5x2
8. Horario: 07:00 as 16:48
9. Principais Atividades e Responsabilidades:
10. Apoiar a gestão da unidade, com disponibilidade de horário para acompanhamento dos diferentes turnos, garantindo o bom funcionamento das operações.
11. Realizar o controle de custos, estoque e resultados, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas.
12. Demonstrar boa comunicação, postura profissional e habilidade na resolução de conflitos, com visão estratégica e foco em qualidade e segurança do trabalho.
13. Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo alimentos seguros, saborosos e nutricionalmente adequados.
14. Auxiliar na operação diária da unidade, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade.
15. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional, promovendo engajamento e alto desempenho.
16. Realizar o controle de cardápio, compras, estoque e indicadores de desempenho.
17. Garantir o atendimento ao contrato, bem como o cumprimento das normas legais, sanitárias e de segurança do trabalho.
18. Atuar no relacionamento com o cliente, contribuindo para a resolução de demandas e melhoria contínua dos processos da unidade.
19. Requisitos:
20. Formação superior completa em Nutrição.
21. Experiência na área de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
22. Conhecimento e capacidade de aplicação dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
23. Habilidade em gestão humanizada de pessoas.
24. Boas habilidades interpessoais, comunicação eficaz e liderança.
25. Venha fazer parte do time Exal))
26. Benefícios:
27. -. Salario
28. -. Gympass
29. -. Cesta básica em cartão alimentação
30. -. VT ou Auxilio Combustivel
31. -. PLR Semestral
32. -. Seguro de Vida
33. -. Plano de Saúde Unimed
34. -. Plano Odontologico

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior
3. Veículo próprio

Habilidades Desejadas

• Gestão de Custos
• Controle de Qualidade
• Ética
• Orientar sua equipe com relação as atividades
• Experiencia na Funçao
• Planejamento de Cardápios
• Gestão de Alimentos