Dados da vaga Oficial De Cozinha em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Número de vagas: 3
4. Local de trabalho: Barueri, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. • Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e
9. guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os
10. procedimentos pré-estabelecidos;
11. • Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;
12. • Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando,
13. efetuando cozimento quando solicitado;
14. • Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de
15. alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão.
16. • Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
17. • Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade, préestabelecida,
18. Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de
19. Higiene;
20. • Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
21. • Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
22. • Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão,
23. guarnições, café, desjejum e saladas.
24. • Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros,
25. equipamentos e utensílios utilizados;
26. • Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos,
27. atendendo o cliente, usuário, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da
28. limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.;
29. • Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as
30. e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;
31. • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)