Dados da vaga Nutricionista - Loja Aparecida De Goiânia em GO

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Aparecida de Goiânia, GO
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades e atribuições: 
8. Atividades:
9. •Será responsável pelo refeitório da loja, atuando com equipe composta por cozinheiro e auxiliares de cozinha;
10. •Acompanhará as entregas, realizará as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional, liderará a equipe orientando-os no que for necessário;
11. •Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária;
12. •Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores.
13. •Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente;
14. •Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
15. •Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos;
16. •Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.
17. Experiência comprovada na função como nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Ter atuado em cozinha industrial com grande volume de refeições diárias. Gestão de equipes, elaboração de cardápios, compras, gestão de estoque. Atendimento a vigilância sanitária. 
18. Requisitos e qualificações: 
19. Escolaridade: Ensino Superior Completo em Nutrição
20. Necessário ter CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) Ativo
21. Benefícios:
22. -. Programa de Carreiras e outros
23. -. Seguro de Vida
24. -. Refeição no Local
25. -. Assistência médica
26. -. Assistência odontológica
27. -. Vale Compra
28. -. Licença maternidade estendida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior