Dados da vaga Nutricionista - Gerente De Unidade - Pleno -Rs - em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades:
8. Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional. Vivência em auditorias internas e externas, além de experiência com processos da Vigilância Sanitária. Conhecimento em legislação de água potável e especialização ou forte atuação em Vigilância Sanitária no Rio Grande do Sul.
9. Realizar treinamentos, gerenciar custos e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs). Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação, iniciando medidas preventivas para evitar não conformidades nos processos. Elaborar, revisar e controlar documentos pertinentes à função. Elaborar orçamentos e organizar eventos de acordo com as solicitações dos clientes.
10. Requisitos:
11. Experiência em cozinha industrial com fornecimento acima de 6.000 refeições/dia e sólida vivência em processos de qualidade higiênico-sanitários. Experiência em gestão de pessoas, gestão financeira e planejamento operacional, além de gestão de indicadores de processos.
12. Necessária visão estratégica do negócio, com capacidade analítica para identificar causas de problemas e propor soluções efetivas. Perfil detalhista e analítico.
13. Formação:
14. Ensino superior completo em Nutrição.
15. Necessário Pacote Office intermediário.
16. Desejável conhecimento em Techfood/planejamento e pós-graduação em gestão.
17. Disponibilidade:
18. Necessário ter disponibilidade para mudança para o Rio Grande do Sul.
19. Benefícios:
20. -. PREMIAÇÃO DE ATÉ 3 SALARIOS POR PRODUTIVIDADE
21. -. REFEIÇÃO NO LOCAL
22. -. VALE TRANSPORTE
23. -. ASSISTÊNCIA ODONTOLÓGICA
24. -. ASSISTÊNCIA MÉDICA
25. -. VALE ALIMENTAÇÃO
26. -. INSALUBRIDADE

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior