Dados da vaga Cozinheiro Industrial em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Bauru, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Grupo Seres seleciona profissional para atuar como Cozinheiro(a), localizado em Bauru (SP).
8. A posição tem como objetivo garantir a preparação adequada das refeições da unidade, atuando na produção de pratos quentes, carnes e guarnições, assegurando qualidade, organização da cozinha e cumprimento das normas de segurança alimentar.
9. A cozinha realiza a produção de até 130 refeições por dia, exigindo organização, agilidade e experiência em rotina de cozinha industrial.
10. Local e jornada
11. Bauru – SP | Bairro Industrial
12. Escala 6x1 – segunda a sábado
13. 06h30 às 15h20
14. 1h de intervalo
15. Folga semanal podendo ocorrer sábado ou domingo, conforme necessidade da operação.
16. Atividades
17. Preparação de pratos quentes, carnes e guarnições
18. Realização de cortes de carnes e preparo de alimentos
19. Organização do posto de trabalho e da cozinha
20. Montagem e reposição dos alimentos durante o serviço
21. Garantir a apresentação adequada dos pratos
22. Degustação e validação das preparações
23. Recebimento de mercadorias
24. Cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar
25. Apoio à organização geral da cozinha
26. Requisitos
27. Formação
28. Ensino fundamental (desejável)
29. Experiência
30. Experiência mínima de 6 meses em cozinha industrial ou buffet
31. Conhecimentos técnicos
32. Produção de refeições em volume
33. Corte e preparo de carnes
34. Organização de cozinha profissional
35. Boas práticas de manipulação de alimentos
36. Normas de higiene e segurança alimentar
37. A empresa busca profissionais com maior experiência e autonomia na cozinha, preferencialmente com perfil mais maduro.
38. Perfil comportamental
39. Organização e disciplina
40. Agilidade e produtividade
41. Atenção aos padrões de qualidade
42. Responsabilidade com higiene e segurança alimentar
43. Trabalho em equipe
44. Remuneração e benefícios
45. Salário: R$ 2.700,00
46. Benefícios:
47. Vale alimentação R$ 290,00
48. Vale transporte
49. Assistência odontológica Uniodonto
50. Gympass
51. Programa Viva Bem (terapia online)
52. Benefícios:
53. -. Vale-alimentação
54. -. Vale-transporte
55. -. Assistência médica
56. -. Assistência odontológica
57. -. Gympass

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)