Dados da vaga Chef De Cozinha em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha com perfil de liderança, organização e foco em resultado, para atuar na gestão completa da operação de cozinha em um restaurante de alto fluxo.
8. Buscamos um profissional que vá além da execução, com capacidade de estruturar processos, liderar equipe e garantir padrão de qualidade em todas as etapas.
9. Principais responsabilidades:
10. • Gestão e liderança da equipe de cozinha;
11. • Padronização de processos e controle de qualidade dos pratos;
12. • Desenvolvimento de métodos de acompanhamento e cobrança da equipe;
13. • Organização da rotina operacional e distribuição de tarefas;
14. • Controle de insumos, desperdícios e apoio na gestão de custos;
15. • Treinamento, motivação e desenvolvimento do time;
16. • Garantia do cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar;
17. • Atuação prática na cozinha, quando necessário.
18. Buscamos um perfil:
19. • Experiência sólida como Chefe de Cozinha;
20. • Vivência com gestão de equipe e operação de alto volume;
21. • Domínio das principais técnicas de cozinha;
22. • Perfil líder, organizado e com postura firme;
23. • Capacidade de desenvolver processos e manter padrão operacional;
24. • Foco em resultado, qualidade e produtividade.
25. Informações da vaga:
26. • Escala: 6x1 (sem folga aos domingos)
27. • Horário: intercalado entre 12h às 22h ou 13h às 23h
28. • Remuneração fixa total: R$ 5.000,00
29. • Comissão média mensal: R$ 1.000,00
30. • Bônus atrelado ao faturamento
31. • Benefícios: Refeição no local + Vale Transporte
32. Se você é um profissional mão na massa, com perfil de liderança e busca um ambiente dinâmico para gerar resultado, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior